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WienerTafelFreuden in der MERKUR Akademie

Bewussterer Umgang mit Lebensmitteln durch gemeinsames Kochen!

Die Wiener Tafel veranstaltet gemeinsam mit MERKUR im Rahmen des Langzeitprojektes WienerTafelFreuden drei Koch-Workshops in der Schauküche der MERKUR Akademie in der Swatoschgasse, 1110 Wien. Durch lustvolles Kochen und gemeinsames Genießen wird Bewusstsein für einen  nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und verantwortungsvolles Konsumieren geschaffen! Alle, die Kochen auch als spannenden Austausch und Möglichkeit zu interessanter Kommunikation erleben möchten und Kocherfahrung mit einem Profi aus einem der zahlreichen MERKUR Restaurants sammeln wollen, sind ganz herzlich dazu eingeladen!

Wann: 13. und 14. Mai sowie 3. Juni 2013, Beginn jeweils um 17.00 Uhr

Wo:     Schauküche der MERKUR Akademie im MERKUR Markt Swatoschgasse,       1110    Wien.

Wer:    Mit dem Angebot angesprochen werden alle Koch-Interessierten, KlientInnen der von der Wiener Tafel belieferten Sozialeinrichtungen, ehrenamtliche MitarbeiterInnen der Wiener Tafel und Interessierte sowie MitarbeiterInnen von anderen KooperationspartnerInnen und MitarbeiterInnen von  MERKUR.

Was:   Nach dem gemeinsamen Genießen eines frisch gemixten Obst-Smoothies wird gemeinsam gekocht und danach zusammen getafelt.Unter der Leitung eines professionellen Kochs eines MERKUR Markt Restaurants bereiten alle TeilnehmerInnen ein dreigängiges Menü nach den "Rezepten mit Sinn" - der Wiener Tafel-Rezepte-Sammel-Edition - zu. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Produkte, die von CLEVER, HOFSTÄDTER und MERKUR zur Verfügung gestellt werden.

In den Kochsessions werden gemeinsam Menüs aus den Rezeptbüchlein "Rezepte mit Sinn" unter Verwendung saisonaler und regionaler Produkte zubereitet. Die Workshops dauern circa drei bis vier Stunden und sind für maximal 12 TeilnehmerInnen vorgesehen. Die Kochworkshops der Wiener Tafel stehen vor allem auch KlientInnen der Sozialeinrichtungen offen!

Durch das gemeinsame Kochen und Genießen soll der bewusste und reflektierte Umgang mit Lebensmitteln in den Mittelpunkt gerückt werden - wir würden uns freuen, auch Sie zu den Koch-Workshops begrüßen zu dürfen.

Anmeldung unter Bekanntgabe des gewünschten Termins bitte an Mag.a Monika Heis: monika.heis[at]wienertafel.at, 01/2365687-104

Rückfragehinweis:
Markus Hübl, MAS
M: +43 650 901 00 03
T: +43 1 236 56 87-003
E:
markus.huebl[at]wienertafel.at
W:
www.wienertafel.at




NEWSFLASH

Dienstag, 5. Mai 2020

Der Jahresbericht 2019 der Wiener Tafel ist erschienen!

Dienstag, 28. April 2020

Die Wiener Tafel ist umgezogen:

NEUER STANDORT der Logistikzentrale ab Mai 2020 am Großmarkt Wien

Großes TafelHaus
Laxenburger Straße 365/ A6
1230 Wien

Dienstag, 21. April 2020

Lebensmittelhilfe: Eine Liste mit aktuellen Hilfsangeboten (Sozialmärkte, Fairteiler,..) zur Lebensmittelhilfe finden Sie hier.



Unsere ehrenamtlichen MitarbeiterInnen am Wort

 

Gertrude Karal "Meine Gründe, warum ich mich seit Jahren für die Wiener Tafel engagiere sind: einerseits Lebensmittel vor dem Entsorgen zu bewahren, andererseits hatte ich in meinen letzten Berufsjahren Parteienverkehr mit Menschen ohne Wohnung...Eines ergab ganz einfach das andere."