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Wiener Tafel ist Mitglied bei:

Suppe mit Sinn Tafelbox Lange Tafel

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SINNE SCHULEN –  LEBENSMITTELMÜLL VERMEIDEN

Die spannende Welt der Lebensmittel mit unseren Sinnen erfahren!

Unser Körper ist ausgestattet als wandelndes Labor: Unsere fünf Sinne erlauben uns, Lebensmittel, also das, was wir uns einverleiben, auf Qualität zu prüfen. Durch Schauen, Fühlen, Hören, Riechen und Schmecken bekommen wir wichtige Informationen über unsere Nahrung.

Über Jahrmillionen entwickelt, ermöglicht unsere Sensorik zu prüfen: Ist ein Lebensmittel einwandfrei, verdaulich, frisch, verträglich und nahrhaft? Diese wunderbare Fähigkeit gilt es im Wiener Tafel Sensorik Labor Stück um Stück zu entdecken.  

Mehrere Stationen des Sensorik Labors werden ab 18. November 2020 in der Sonderausstellung ABLAUFDATUM! des Naturhistorischen Museums zu sehen und zu erleben sein, wie zum Beispiel:

Wie räume ich einen Kühlschrank richtig ein?

Ein souveräner und ressourcenschonender Umgang mit Lebensmitteln will gelernt sein: Das Wiener Tafel Sensorik Labor ist ein Workshop, der Kindern und Jugendlichen die Welt der Lebensmittel näherbringt: Durch Experimentieren erfahren sie, wie sie die Qualität von Lebensmitteln mithilfe ihrer Sinne beurteilen können. Lebensmittelabfälle werden vermieden und wichtige Ressourcen geschont.

In Österreich werden jährlich rund 760.000 Tonnen Lebensmittel weggeworfen, 577.000 Tonnen davon gelten als vermeidbar. Der individuelle Beitrag dazu wird häufig unterschätzt, denn mehr als ein Drittel der weggeworfenen Lebensmittel entfallen auf private Haushalte.

Das Wiener Tafel Sensorik Labor wirkt dem entgegen: Bei dem interaktiven Workshop geht es um die Schulung der eigenen Sinneswahrnehmung und die Wissensvermittlung rund um unsere gemeinsame Lebensgrundlage, die Ernährung.

Weitere Informationen in Kürze und auf https://www.nhm-wien.ac.at/ablaufdatum

NEWSFLASH

Dienstag, 5. Mai 2020

Der Jahresbericht 2019 der Wiener Tafel ist erschienen!

Dienstag, 28. April 2020

Die Wiener Tafel ist umgezogen:

NEUER STANDORT der Logistikzentrale ab Mai 2020 am Großmarkt Wien

Großes TafelHaus
Laxenburger Straße 365/ A6
1230 Wien

Dienstag, 21. April 2020

Lebensmittelhilfe: Eine Liste mit aktuellen Hilfsangeboten (Sozialmärkte, Fairteiler,..) zur Lebensmittelhilfe finden Sie hier.



STATEMENTS
Unsere ehrenamtlichen MitarbeiterInnen am Wort
Gabi Moder

"Mir gefällt der "Kurzschluss" zwischen Überfluss und Mangel.
Mir gefällt Improvisation als Organisationsprinzip.
Mir gefällt, dass Hilfe auf beiden Seiten Freude macht – den Helfern und denen, die etwas bekommen."